콜라로 만든 수육의 맛있는 비결, 수육 삶는법 콜라로 완성하자
콜라 수육, 꿀맛 보장! 부드럽고 감칠맛 나는 수육 만들기여러분, 콜라로 수육을 만들어 보신 적 있나요? 저는 최근에 이 방법을 시도해봤는데, 정말 맛있더라고요! 잡내 없이 부드럽고 감칠맛까지 나더라구요. 저 혼자만 알기 아까워서 여러분께도 소개해 드리려고 해요.콜라와 함께 만드는 수육, 이렇게 해요!수육을 만들 때 콜라를 넣는다고 하면 약간 의아할 수도 있죠? 하지만 콜라에 들어있는 탄산과 단맛이 돼지고기의 부드러운 식감과 감칠맛을 살려준답니다.먼저 돼지고기(삼겹살이나 앞다리살 등)를 준비해요. 고기에 핏물을 빼고 적당한 크기로 자르세요. 그 다음에 콜라, 간장, 소주 (또는 맥주), 된장, 양파, 마늘, 대파, 월계수잎 등을 넣고 천천히 삶아주면 됩니다.콜라와 물의 비율은 2:1로 해주세요. 콜라만 ..
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2025. 3. 5.
